アーティチョーク?

アーティチョークって知ってますか?

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これです。

 

ヨーロッパではとっても身近な食材

お肉の付け合わせにしたり、オイル漬けにしたり、・・・

 

我が家でもやってみましたよ。

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レモン、塩、胡椒だけでいい味出してくれるので楽チン?

 

見た目の大きさに比べて、以外に食べれるところは少なくゴミが大量に出てしまうのがたまにキズですが。

 

日本ではあまり見かけませんが、これからの時期が旬の様です。

お試しあれ~??

今日ものぞいてくれてありがとう。 皆さまにとって すてきな一日になりますように・・・