アーティチョーク🍆

アーティチョークって知ってますか？

 

これです。

ヨーロッパではとっても身近な食材

お肉の付け合わせにしたり、オイル漬けにしたり、・・・

我が家でもやってみましたよ。

レモン、塩、胡椒だけでいい味出してくれるので楽チン🎶

見た目の大きさに比べて、以外に食べれるところは少なく、ゴミが大量に出てしまうのがたまにキズですが。

日本ではあまり見かけませんが、これからの時期が旬の様です。

お試しあれ～🙌💕