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✨夫の誕生日🎶

昨日は 夫の誕生日でした🎂🎉 誕生日に 飲み会の夫🍻💧 夜な夜な帰ってきた夫と 半手作りケーキで お祝い。 『うまい😋‼』 『手抜きや😂‼』 言われますた💧 今朝のご飯も ケーキでしたよ🍰☕ 残りは、 私のお昼ごはんにしましょう😁

La pastisseria Barcelona ~ケーキ屋さん~

朝からケーキ☕☀ La pastisseria Barcelonaへ。 ここのパティシエさん、 2011年の世界チャンピオンみたいです✨ 前から知ってはいたけど、 ケーキやさんなのに(だから?)シエスタがあるんです。 さすがスペイン、カフェの稼ぎ時にお昼休み そこで、 『朝から…

うまいもんは盗め😁!!

バルセロナのとあるローカルレストラン。 旦那の一押し、 わたしのお気に入りがこちら。 マッシュルームの酢漬け(?)的な。 で、これを家で再現しようと試しているのだが… 香りはいい。 見た目もいい。 でも… 何かが足りないってゆ~か… ハーブが入ってて…

我が家の晩御飯🍚🍴

昨日の夕食公開〜✨夕方になり、 秋だ! 栗だ! 今夜は栗ご飯だ! と思いついた主婦。八百屋さんで 栗を買ってきましたよ〜栗の皮むきをしながら、去年もやったっけ〜。 鬼皮は簡単なのよね〜。 問題は、甘皮じゃなくて、渋皮…。 おっ、今回はなかないける〜…

秋ですね。

11月になりました一昨日から冬時間、 日本との時差は8時間になりました⏰昨日はハロウィン(諸聖人の前日)、 今日は諸聖人の日で スペインはお休みです。諸聖人の日とは、 日本でいうお盆のようなものだそうな。 家族でお墓参りして、 先祖の供養をするのだ…

アイスコーヒー☕

スペインで『コーヒー』と言えば、 基本、エスプレッソのこと。ドリップコーヒーとか、 アメリカンとか、 ロングとか、 「ゔぇー、水で薄めるの!? ベーべろべろー」 って感じです。暑い夏に飲みたくなるのは、 アイスコーヒー。Café frío. (冷たいコーヒー…

バルセロナのラーメン屋二件目🍜

バルセロナの知人に教えてもらったラーメン屋。 【Grasshopper】 Plaza de la Llana 9, Barcelona 一見、通り過ぎてしまいそうな外見。 店内はこんな感じ。 ラーメン屋ならではの「男くささ」「勢い」は感じられない。 おすすめは塩ラーメン。 麺がうまいッ…

Jambo肉🍖

久しぶりにステーキを食べようと、週末は市場へ買い出しへ 見つけたよ~、今夜の肉!! これは熟成肉かな? いつもに比べ、ちょいとお高め でも、久しぶりだしいっか ぶあつ~い肉が欲しかったので、「もう少し厚くして」と頼むと、骨があるからとぶっあつく…

開業します❕❓

我が家のラーメン、進化してます。 当たり前だけど、 スープを作るときに 鶏ガラ、鶏皮、豚背骨の量を増やすと、 とても濃厚になる。 そして、今回は香味油とタレも自作。 ついでに、麺も打ってみた!! ・・・すいとん? そりゃ、当たり前か、小麦粉と強力…

ラーメン始めました🍜

ある日、旦那から白濁スープのレシピが 送り付けられてきました。 私がいない間に ラーメンスープを作ってくれるんだって でも、市場への買い物はひとりで行けないから、 材料は準備しといてって はいはい… でも、 ・鶏ガラ ・鶏ひざ軟骨 ・鶏カワ ・豚骨(…

餃子パーティー🎉

先週末、旦那の友人たちがシェアしている家で餃子パーティー 総勢15人ほど?? 誰が来る? 何人? 何時開始? 誰が何を準備する? 何持ってく? 何をする? …なんて、気にしてたら始まらない。 こちらはどうしたらいいのか、ハラハラ・ドキドキ・イライラしてるんです…

弁当作り🍱

仕事の一つ、毎日の弁当作り 冷凍食品なんて便利なものありません あってもあまり使いたくないし、 冷食はイヤ!!と言われるので。 スーパーで売ってるお惣菜はダメ これまた楽なものは嫌われる。 と、いう事でおかずはまとめて作ってます そこで役立つのが…

小さなパーティー🎂🎉

昨日は我が家の旦那様の誕生日でした✨ 今年はもどこにも行かず、 特に何もせず、 お家でささやかにお祝い。 これが一番のしあわせなの。か? 朝から飾り付け、 料理の仕込み、 掃除に洗濯、 ・・・と、頑張るわけでもなく、 いつも通り午後にならないと ギリ…

サンジョルディのお散歩。

その、サンジョルディの日(←昨日の記事はこちらから。)、 一人お散歩&ご近所探検してきました まぁまぁ、そこら中でバラを売っていましたわ 本当は見たかったのは、街中の賑わってるところだったんだけどね…。 売り子さんがいるとカメラを向けにくいので…

ボケリア市場👜

バルセロナ中心部のマーケット、 Mercado de La Boqueria。 中心部に位置し、毎日多くの客で賑わっています。 客の7・8割は観光客だとか…。 いや、もっと?8・9割? いや、もっともっと?10割…? ここで、私のお友だちはパイempanadasに一目ぼれ(←か⁉…

ハノーファービール🍻

先週末は、第四の故郷(←いくつまであんのさ笑)、ドイツ・ハノーファーから友達夫婦がお土産い~っぱい持って遊びに来てくれていました あっちも こっちもと、歩きっぱなし 見事に友達夫婦は筋肉痛 楽しかった3日間、友達夫婦が帰って静かになった我が家。…

アーティチョーク🍆

アーティチョークって知ってますか? これです。 ヨーロッパではとっても身近な食材 お肉の付け合わせにしたり、オイル漬けにしたり、・・・ 我が家でもやってみましたよ。 レモン、塩、胡椒だけでいい味出してくれるので楽チン 見た目の大きさに比べて、以…

タンシチュー

一昨日、我が家にお嫁入りしたタン(←一昨日の記事も読んでね。)。 た~っぷりのワインとハーブに一晩漬け込まれ… 焼いて、4時間ほど煮込まれ… こうなりました。 なんてことでしょう、タンシチューのできあがりです。 ん~んめッ~~~(๑´ڡ`๑) これは、仙…

ひとりご飯🍚

※昨日のグロテスク写真のブツは只今、仕込み中につき、 その後、どうなったかは明日のお楽しみに・・・m(__)m昨日のひとりご飯。 残りもの、半端ものを片付けました。って、なんて質素なの?? 手抜きって意味ね。今日のひとりご飯。 お昼の残りもの。気持ち…

今日ものぞいてくれてありがとう。 皆さまにとって すてきな一日になりますように・・・